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      6月10日，湖北省人大常委會黨組書記、常務副主任王艷玲、省人大常委會秘書長張愛國、省人大農 業與農村委員會主任馮仲凱率省人大調研組一行，抵達風干雞產業龍頭企業——湖北華醇食品有限公司， 專題調研荊門風干雞產業發(fā)展及鄉村振興工作。       荊門市人大常委會黨組書記、主任汪在祥、市人大常委會副主任謝繼先、市人大常委會秘書長陶然、 市農業局黨組書記梅勇、高新掇刀區區長王瑋、高新掇刀區人大主任官斌一行陪同省調研組調研。     此次調研，聚焦我市特色風干雞產業發(fā)展情況與品牌建設，帶動就業的同時，也為鄉村振興助力。      在湖北華醇食品有限公司董事長梁正友先生的陪同下，調研組一行實地參觀《孫尚香風干雞文化展 覽館》，并向王艷玲主任詳細介紹了現階段公司經營發(fā)展情況，以及榮獲 “第二屆《湖北精品》、湖 北省非物質文化遺產” 等殊榮。     王艷玲主任邊走邊看，不時駐足詢問，詳細了解公司如何應用核心低溫發(fā)酵技術制作出輕鹽免泡、開 袋即食的熟制風干雞，如何利用當代科技力量去改變升級流傳一千多年的傳統美食，以及產品的生產流 程和市場應用情況，對公司展現出的智能化生產表示贊許。        王艷玲主任及各位領導品嘗我司明星產品“孫尚香臘香雞（高端風干雞）”、“孫尚香輕鹽風干雞” 以及“孫尚香風干鹵雞”后，現場贊譽：“非常香、有嚼勁并風味獨特”！        針對產品升級方向，主任提出重要建議：強化產品健康屬性，在保留傳統工藝精髓基礎上，探索 “三降一升”新路徑：降鹽、降脂、零添加、升營養。董事長當場表態(tài)：把傳統美味與健康理念深度結 合，讓非遺技藝煥發(fā)現代生命力！        華醇食品將付之以最大的熱忱和不懈的努力，助力荊門風干雞產業打造城市名片，為荊門貢獻出 自己的一份力量！

    2025年4月10日19點，由湖北品牌推進機制主辦，湖北省市場監(jiān)督管理局承辦的《湖北精品，質贏未來》 發(fā)布活動，在湖北廣播電視臺隆重舉辦！     “湖北精品”是湖北省為深入實施質量強省戰(zhàn)略、推動產業轉型升級而設立的品牌認證項目，入選產品（服務）需在技術、質量、服務等方面達 到國內一流水平，并具備較強的品牌影響力。華醇食品孫尚香臘香雞、風干雞是荊門市唯一獲此殊榮的食品企業！       活動現場，湖北省陳平副省長親自為湖北華醇食品有限公司頒發(fā) “湖北精品” 認證獎牌，湖北省非遺 技藝傳承產品孫尚香 “臘香雞” 、“風干雞” 憑借卓越品質與市場口碑脫穎而出，成為湖北特色食品行 業的標桿品牌。       湖北省市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長王世榮在致辭中指出：“品牌是高質量發(fā)展的重要象征，也是 企業乃至國家核心競爭力的重要體現，湖北精品是全省卓越質量品牌的杰出代表，是湖北特色資源優(yōu)勢 產業的靚麗呈現，讓更多的品牌走向全國、走向世界”。       獲獎產品孫尚香 “臘香雞” 、 “風干雞” 精選400天以上老母雞，掌握核心低溫發(fā)酵技術，模擬冬 季溫度、濕度和風速，建造智能控溫風干房，寒風吹足15天，歷經30余道非遺工序匠心制作，肉質緊實、 色澤金黃、非常香、有嚼勁，開袋即食。     孫尚香臘香雞、風干雞是送禮首選的 “荊楚一號禮品” ，是宴席必點的頭道菜，是家庭餐桌的常備菜。       發(fā)布會現場，特設品鑒專區，嘉賓品嘗后贊不絕口：“香味濃郁，回味悠長，比記憶中的老味道更香醇！”        

   春風十里，不如美食與你！3月28日-31日，為期四天的良之隆·2025第十三屆中國食材電商節(jié)在武漢 國際博覽中心圓滿落下帷幕。這場集結全國美味、鏈接行業未來的盛會，吸引了5500家國內優(yōu)質參展商、 40萬+專業觀眾齊聚江城，掀起了一場“色香味”俱全的行業風暴！         作為荊楚風味的代表品牌，孫尚香攜旗下臘香雞、風干雞、風干鹵雞等明星產品重磅亮相，以傳統工 藝與創(chuàng)新風味驚艷全場，斬獲行業權威認證與經銷商一致好評，完美收官！        展會現場試吃體驗，吸引數十萬人次駐足品嘗。四天時間共接待了客戶5萬+，現金打樣客戶2千+， 現場火爆超乎想象！各地試吃過的餐飲老板們好評如潮，紛紛簽約！       孫尚香 “臘香雞” 、 “風干雞” 精選400天以上老母雞，掌握核心低溫發(fā)酵技術，模擬冬季溫度、 濕度和風速，建造智能控溫風干房，寒風吹足15天，歷經30余道非遺工序匠心制作，肉質緊實、色澤金 黃、非常香、有嚼勁，開袋即食。     孫尚香風干鹵雞更是通過“先冷風鎖鮮，后熱鹵入味”的制作工藝，在企業的優(yōu)勢產品風干雞基礎上 進行了進一步加工，將風干技術與鹵制技術進行深入的融合，屬于非遺級冷風干高端鹵雞，產品更加入 味、勁道、透骨香，鹵汁深入骨髓，手撕更美味的特點受現場專業客戶的一致喜愛。         孫尚香：從荊楚到全國，讓世界愛上中國味！

5月31日 荊門市政府劉克雄副市長一行，蒞臨華醇食品參觀指導工作 期間，華醇食品董事長梁正友先生，向劉克雄副市長介紹了現階段公司經營發(fā)展情況，及旗下系列產品，并講解了公司未來發(fā)展計劃和現階段為打造荊門城市名片所做的工作。同時介紹了公司設計制作的風干雞文化展覽館。 劉克雄副市長及各位領導參觀風干雞展覽館并品嘗了華醇食品旗下系列產品，紛紛表示產品很好，非常香，味道好。對華醇食品為農業產品創(chuàng)新研發(fā)、鄉村振興所做的工作予以高度贊揚。 華醇食品作為一個有信念，有愿景的創(chuàng)新型公司，將付之以最大的熱忱和不懈的努力，助力荊門打造湖北中部中心城市貢獻自己的力量！ 公司愿景：成為以現代技藝復興中華傳統美食文化的領航者； 公司使命：讓3000年中華臘味香飄千家萬戶，讓火焰山燒烤傳遍神州大地； 公司核心價值觀：誠信、責任、互惠、高效。